Rezept
Chia-Pudding Grundrezept
>60 MIN
Eier-Koch
Apfelpudding mit Chia und Stevia
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Uttenhofen
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Apfelpudding die Äpfel waschen und mit Mixaufsatz pürieren. Milch in einem Topf erwärmen dabei mit einem Schneebesen Stärke und Chiasamen einrühren.
- Flüssiges Stevia nach Geschmack zugeben. Dabei solange rühren bis sich eine dicke Creme entwickelt, einmal aufploppen lassen und vom Herd nehmen.
- Das Apfelpüree unterheben, evtl. nachsüßen. Schmeckt warm und kalt.
Tipp
Den Apfelpudding kann man auch mit Mandelmilch zubereiten. Wer keinen Süßstoff mag, kann Ahornsirup, Honig oder anderes verwenden.
