Rezept
Marmeladetascherl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Beignets
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Apfel-Beignets die Äpfel schälen und mit einem Apfelteiler das Innere des Apfels herausgestochen. Die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Von Milch, Eiern, Salz und Mehl einen dickflüssigen Backteig machen. Die Äpfel darin tunken und in heißem Öl von beiden Seiten herausbacken.
- Zum Schluss mit Zucker bestreuen und die Apfel-Beignets mit Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Nach diesem Rezept können Sie auch Birnen-Beignets machen oder Beignets aus anderem Obst.
