Glühwein-Zimt-Schnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokoladedreiecke mit Kürbiskernen
Zutaten
- 160 g Butter
- 80 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stk. Eidotter
- 240 g Mehl (glatt)
- 1 EL Kakao
- 1 Prise Zimt
- 100 g Schokolade
- 100 g Butter
- Kürbiskernen (gehackt)
- Marmelade
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Zubereitung
- Für die Schokoladedreiecke mit Kürbiskernen den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
- In die Hälfte des Teiges Kakao und Zimt einkneten.
- Das Backrohr auf 180 ºC Heißluft vorheizen.
- Die beiden Teige auf einer mit ein wenig Mehl bestreuten Arbeitsfläche ausrollen. Den hellen Teil mit einer dünnen Schicht Marmelade bestreichen und den dunklen Teig darauf fest andrücken.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten backen lassen.
- Die ausgekühlte Masse mit Schokoladeglasur überziehen und mit gehackten Kürbiskernen bestreuen. Schokolade fest werden lassen und mit einem scharfen Messer Schokoladedreiecke ausschneiden.
Tipp
Ein wunderbar weihnachtliches Schokoladedreiecke Rezept!
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