Kirschkompott mit Amaretto aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Amarenakirschen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Amarenakirschen die Kirschen mit dem Zucker vermischen und über Nacht Saft ziehen lassen. Erwärmen und kurz kochen lassen.
- Kirschen entfernen, Saft einkochen lassen (bei geringer Hitze). Wenn der Saft eingedickt ist (dauert ein paar Stunden), den Zitronensaft, die Kirschen und den Amaretto hinzufügen, kurz aufkochen und in Gläser füllen.
Tipp
Die Amarenakirschen schmecken zum Beispiel herrlich mit Vanilleeis.
