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Zwiebel-Gurkerlsenf

Foto: Nikkala

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Stk. Zwiebel
•   200 g Senfgurkerl
•   2 EL Senf (englisch)
•   80 g Estragonsenf
• 2 EL Kapern
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Zwiebel-Gurkerlsenf zunächst den Senf in eine kleinere Schüssel geben und vermischen.
2. Zwiebel und Gurkerl sehr fein schneiden und mit den fein gehackten Kapern abmischen. In den Senf mengen und wieder gut vermischen.

Tipp

Kühl gestellt ist der Zwiebel-Gukerlsenf gut 14 Tage haltbar. Er passt ausgezeichnet zu vielen Grillspeisen.

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