Rezept
Mozzarella-Tomaten-Salat
<5 MIN
Eier-Koch
Zucchini-Schinkenröllchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Andrea Miksch
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zucchini-Schinkenröllchen die Zucchini schälen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne anbraten und auskühlen lassen.
- Den Paprika klein würfeln. Den Frischkäse und den Cottage Cheese miteinander verrühren. Dann den Schinken und den Paprika dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.
- Die Zucchinischeiben mit der Masse bestreichen und einrollen. Falls nötig mit Zahnstocher fixieren. Dann die Rollen aufstellen.
Tipp
Ein herrliches Zucchini-Schinkenröllchen Rezept!
