Rezept
Zucchini gefüllt mit Camembert
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zucchini in Cornflakespanier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Zucchini in Cornflakespanier die Zucchini der Länge nach in 1,5 cm breite Scheiben schneiden, salzen. Ei aufschlagen und mit der Milch mischen. Cornflakes mit einem Nudelholz etwas zerkleinern.
- Zucchinischeiben in Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und in den Cornflakes wenden, gut andrücken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini darin beidseitig goldgelb ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipp
Zu den Zucchini in Cornflakespanier passt Joghurtsauce und Salat.
