Rezept
Frühlingslasagne
>60 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Feta-Pasta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: kyraMaus
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Zucchini-Feta-Pasta die Pasta gut bissfest kochen. Den Feta in kleine feine Würfelchen schneiden und mit 2-3 Spritzer Zitronensaft und Knoblauchpulver einmarinieren (ca. 10 Minuten stehen lassen).
- Die Zucchini in dünne, kleine Stückchen schneiden und in etwas Olivenöl anbraten bis sie weich sind. Anschließend die gekochten Nudeln beimengen und mit den Gewürzen abschmecken.
- Zum Schluss den gewürfelten Feta beimengen und untermischen. Nach wenigen Minuten vom Herd nehmen.
Tipp
Zur Zucchini-Feta-Pasta passt gut ein frischer grüner Salat.
