Wiener Torte

Zutaten

  •   160 g Butter
  •   300 g Zucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   6 Stk. Dotter
  •   6 Stk. Eiklar
  •   300 g Mehl (griffig)
  •   1 Pkg. Backpulver
  •   1/4 l Milch
  •   100 g Nüsse
  •   2 EL Rum

Zubereitung

  1. Für die Wiener Torte Dotter, Zucker und Vanille schaumig rühren. Mehl, Milch und Backpulver dazugeben. Zuletzt den Schnee unterheben.
  2. Den Teig in eine große Tortenform füllen und im Rohr backen.

Tipp

Für die Wiener Torte eignet sich als Fülle entweder Kaffeecreme oder Marmelade!

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