Rezept
Salat mit Tomaten, Wassermelone und Oliven
15–30 MIN
Eier-Koch
Wassermelonensalat mit Wasabinüssen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Nusskipferl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, den Schafkäse in Würfel schneiden und den Stangelsellerie putzen und in feine Ringe schneiden.
- Die Wassermelone in 1 cm Würfel schneiden.
- Aus Essig, Öl, Honig und Salz eine Vinaigrette mischen.
- Alle Zutaten gut vermischen, die gehackten Wasabinüsse darüberstreuen und mit den gezupften Basilikumblättern garnieren.
- Den Wassermelonensalat bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp
Der Salat kann nach Belieben noch mit anderen Zutaten nach Geschmack variiert werden.
