Rezept
Linzer Augen
>60 MIN
Hobby-Koch
Walnuss-Linzeraugen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Goldioma / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Walnuss-Linzeraugen zunächst aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten, diesen in Folie verpackt 1 Stunde kühl stellen.
- Den Teig dünn ausrollen. Unterteil ohne, Oberteil mit Loch ausstechen. Das ergibt 2 Bleche. Diese bei 160 °C hell backen.
- Ausgekühlte Keksunterteile mit Marmelade bestreichen, die Oberteile mit Staubzucker besieben und auf die Unterteile der Walnuss-Linzeraugen aufsetzen.
Tipp
Die Marmelade in den Walnuss-Linzeraugen kann nach Belieben variiert werden.
