Waldmeister-Panna-Cotta
>60 MIN
Hobby-Koch
Waldmeister-Erdbeeren
Zutaten
Zubereitung
- Für Waldmeister-Erdbeeren die roten Beeren abbrausen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister ebenfalls kurz abbrausen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
- Die Limette aufschneiden und ausdrücken, den Saft mit Staubzucker, Wein und gehacktem Waldmeister durchrühren.
- Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade vermengen, dann abgedeckt in Kühlschrank wenigstens eine Stunde durchziehen lassen.
- Danach die Waldmeister-Erdbeeren gefällig auf einem schönen Desserteller anrichten, nach Wunsch noch mit etwas Staubzucker bestreuen oder mit festgeschlagenem Schlagobers verziert servieren.
- Haben Sie Lust auf weitere Waldmeister Rezepte?
Tipp
Hier finden Sie weitere Waldmeister-Rezeptideen.
