Rezept
Gefülltes Frühstücksweckerl
15–30 MIN
Eier-Koch
Vollkorn-Congee (Vollkorn-Frühstücksreis)
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Vollkorn-Congee Wasser oder Gemüsesuppe in einem möglichst großen Topf aufstellen, Reis zugeben und zugedeckt etwa 4 Stunden bei kleiner Hitze vor sich hinköcheln lassen. Kurz vor Garungsende ganz nach Belieben Garnelen, Fisch und/oder Gemüse zugeben und kurz mitgaren. Mit wenig Sojasauce und eventuell Salz abschmecken. In Schalen füllen und mit einem Porzellanlöffel servieren.
