Rezept
Kürbiskernschnitzel mit Erdäpfelsalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Violetta-Erdäpfel Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: leni / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Violetta-Erdäpfel Salat Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Petersil kleinzupfen. Aus allen angegebenen Zutaten eine Marinade für den Violetta-Erdäpfel Salat mischen.
Tipp
Die Erdäpfelsorte Violetta hat dunkellila Knollen, wenn man sie kocht und schält, sind sie hell-lilafarben. Der Violetta-Erdäpfel Salat ist ein echter Hingucker!
