Limoncello - Zitronenlikör
<5 MIN
Eier-Koch
Veilchenlikör
Zubereitung
- Für den Veilchenlikör, die Veilchenblüten sorgfältig verlesen, waschen und trocken tupfen.
- Zusammen mit dem Wodka in eine Flasche geben und verschließen.
Den Ansatz zwei Wochen im Dunklen ziehen lassen. - Zucker mit 1/2 l Wasser zu Sirup kochen und erkalten lassen.
- Diese Zuckerlösung zu dem Veilchenansatz geben und gut durchschütteln.
- Anschließend das Ganze abseihen.
- Den Likör vor dem Verzehr noch ein paar Wochen ziehen lassen.
