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Ungarischer Salami-Aufstrich light

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Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 6

• 1/2 Stk. Paprika (grün)
•   20 g Pfefferoni (rot)
•   80 g Salami
•   150 g Magertopfen
•   1/2 TL Paprikapulver
•   Cayennepfeffer
•   Salz

Rezept von...

Brotaufstriche light

Zubereitung

1. Paprika und Pfefferoni vom Kerngehäuse und Stengel befreien und kleinwürfelig schneiden.
2. Salami in feine Streifen schneiden (einige Scheiben zum Garnieren übrig lassen).
3. Topfen glatt rühren, mit den restlichen Zutaten vermischen und pikant abschmecken.

Tipp

Den Aufstrich auf Cracker streichen oder in Mürbteigtörtchen dressieren und mit Salamitütchen und Paprikastreifen garnieren.

Nährwerte pro Portion:
Energie 73 kcal / 303 kJ
Eiweiß 6,2 g
Fett 4,1 g
Kohlenhydrate 2,4 g

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