Geschmorte Jungzwiebel mit Oliven-Tzatziki
15–30 MIN
Eier-Koch
Tzatziki
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Zubereitung
- Zunächst Gurken waschen und grob reiben. In einer Schüssel mit etwas Salz vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen, fein hacken.
- Gurken über ein Sieb gut ausdrücken. Mit dem Knoblauch sowie dem Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Wer möchte, kann das Tzatziki mit schwarzen Oliven servieren.
