Rezept
Sauerkrautsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Tsampabrei vegan
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Angelika Zwickl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Tsampabrei Sojamilch zum Kochen bringen und das Tsampa mit einem Schneebesen unterühren.
- Kokosflocken, Chiasamen, Agavendicksaft und Gewürze dazu mischen. Kurz köcheln lassen, der Brei dickt sich nach einer Zeit schön ein.
- Frisches Obst (in meinem Fall Feigen und Zwetschken) klein schneiden und unter den warmen Brei heben.
- Warm genossen schmeckt der Tsampabrei am besten!
Tipp
Das Tsampa für den Tsampabrei bekommt um ca. € 4,--/ 250 g im Bioladen.
