Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfen-Orangen-Creme
Zutaten
Zubereitung
- Eine Orange halbieren und auspressen. Die andere Orange schälen und filetieren.
- Magertopfen mit Mineralwasser schaumig rühren, mit Honig und Orangensaft vermischen und abwechselnd mit den Früchten in einer Schale oder einem Glas anrichten.
- Vor dem Servieren die Topfen-Orangen-Creme mit Minzblättern dekorieren.
Tipp
Diese Creme eignet sich hervorragend als Vormittags-Snack. Für heiße Sommertage kann die Creme auch für ca. 15 Minuten tiefgekühlt werden.
