Rezept
Mürbe Marillengolatschen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfen-Marillen-Golatschen fast & easy
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: JerseyGirl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die superschnellen Topfen-Marillen-Golatschen zuerst das Backrohr auf ca. 170 Grad vorheizen.
- Den Topfen mit dem Dotter, Vanillezucker, Marillenlikör, abgeriebener Zitronenschale und der Maisstärke verrühren.
- Den Plunderteig entrollen und in 8 Quadrate schneiden. Die Topfenmasse darauf verteilen. Je 1/2 Marille in Spalten darauf legen. Die Ecken zur Mitte zu Golatschen falten. Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Min. goldbraun backen. Die superschnellen Topfen-Marillen-Golatschen nach Geschmack evt. noch mit etwas Staubzucker bestreuen.
Tipp
Die superschnellen Topfen-Marillen-Golatschen eignen sich als schnelles Gebäck zum Kaffee für unerwarteten Besuch. Je nach Saison können sie auch mit anderem Obst oder auch ohne, nur als "Topfengolatschen" zubereitet werden.
