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Tomatencremesuppe

Foto: Uli Kohl

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ichkoche.at veröffentlicht am 23.03.2010

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Zutaten

Rezept von...

Mein Chaoskochbuch

Elisabeth Engstler

Zubereitung

1. Zwiebel und Wurzelwerk in Butter anschwitzen. Passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Mit Gemüsesuppe aufgießen, würzen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Zum Schluss die Suppe mit dem Stabmixer pürieren und mit QimiQ abrunden.

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