Rezept
Paradeiser-Mozzarellaturm mit Basilikum und Rucola
15–30 MIN
Eier-Koch
Tomaten-Mozzarella Salat mit Avocado
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: katerl19
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Die Avocado, halbieren, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden - sofort mit ein wenig Zitronensaft beträufeln.
- Mozzarella in Stücke schneiden; ein wenig Saft aus der Packung zurückbehalten und in die Marinade mischen.
- Alle Zutaten vermengen und mit frischem Ciabatta servieren.
Tipp
Der Tomaten-Mozzarella Salat kann auch ohne Avocado gemacht werden. Stattdessen evt. auch einmal Mango, Melone oder Papaya probieren. Ein außergewöhnlich guter Geschmack!
