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Spinatsuppe

Foto: Norbert Tutschek

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Maissauer Turnverein veröffentlicht am 26.01.2010

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Spinatsuppe zuerst eine Rindsuppe zubereiten.
2. Den fein passierten Spinat dann vorsichtig in die kochende Suppe einrühren.
3. Je nach Geschmack kann die Spinatsuppe noch mit grünen Erbsen verfeinert werden.

Tipp

Die Spinatsuppe kann man auch mit Frittaten servieren.

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