Spinatknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ein guter Tipp ist immer ein Probeknödel zu machen. Wenn er zerfällt, noch ein kleines bisschen Mehl dazugeben. Ist der Knödel zu fest kann man sich noch mit einem weiteren Eidotter helfen, den man unter den Teig mischt.
Spinatknödel kann man wunderbar einfrieren.