Joghurtkuchen mit Apfel
30–60 MIN
Eier-Koch
Aus dem Fisch sollte kein Eiweiß austreten, sonst ist der Fisch übergart. Den Limonenkürbis auf warmen Tellern mit den Filets und den pikant eingelegten Kürbiswürfeln anrichten. Mit Fleur de Sel und Junglauch bestreuen und mit Balsamessig und Thai-Kresse vollenden.