Rezept
Quinoa-Karotten-Suppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebackenes Karpfenfilet in Mohnpanier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Sonnentor
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das gebackene Karpfenfilet, Filets mit Salz, Pfeffer, Fischgewürz und Zitronensaft würzen.
- Brösel und Mohn jeweils zur Hälfte vermengen und die gewürzten Karpfenfilets in Mehl, Eier und Brösel-Mohngemisch panieren.
Anschließend schwimmend, in heißem Fett herausbacken. - Nach dem Abtropfen mit Frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp
Dazu passt hervorragend ein Kartoffelsalat.
