Rezept
Kartoffelpuffer mit Käse gefüllt
15–30 MIN
Eier-Koch
Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt zunächst Erdäpfel schälen, grob raspeln, etwas salzen und danach gut ausdrücken.
- Eier, Schinkenstreifen und Käse dazugeben und abschmecken. Laibchen formen und in Olivenöl goldgelb braten.
- Für das Krenjoghurt alle Zutaten verrühren und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt anrichten und servieren.
Tipp
Zu Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt passt auch grüner Salat.
Eine Frage an unsere User:
Welchen Tipp haben Sie, damit Erdäpfelpuffer beim Braten so richtig knusprig werden?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
