Rezept
Schokofräzli
15–30 MIN
Eier-Koch
Schilcherpunsch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schilcherpunsch die Orangen mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. In Scheiben schneiden. Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelhälften in Stücke schneiden. Datteln ebenfalls in Stücke schneiden.
- Den Schilcher in einen Topf geben und Orangenscheiben, Apfel- und Dattelstücke, Gewürznelken, Kardamom und Sternanis dazugeben. Erhitzen und 15 Minuten ziehen lassen, nicht kochen!
- Zum Schluss den Schilcherbrand dazugießen und nach Belieben süßen. Den Schilcherpunsch in feuerfeste Gläser leeren und heiß servieren.
Tipp
Das Geschirr für den Schilcherpunsch wurde uns freundlicherweise von der Firma Riess zur Verfügung gestellt.
