Rezept
Gemüsepizza mit Karfiolboden
30–60 MIN
Hobby-Koch
Scharfer Kurkuma-Karfiol
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
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Zubereitung
- Für den scharfen Kurkuma-Karfiol den Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade in einer Schüssel anrühren und die Karfiolröschen darin wenden, bis alles schön bedeckt ist.
- Etwas durchziehen lassen, das Backrohr auf 200 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen, die Röschen darauf verteilen und den Kurkuma-Karfiol ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Der scharfe Kurkuma Karfiol passt wunderbar zu Fisch, Reis, etc... Die Schärfe ist beliebig variierbar. Mit Joghurt-Dip besonders raffiniert.
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Wenn man dieses Gericht als Beilage serviert - wozu könnten Sie sich den Karfiol vorstellen?
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