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Sauerkrautsalat

Foto: Jobsen

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Jobse07

Zutaten

Portionen: 3

•   200 g Sauerkraut (am Besten vom Bauern)
•   Salz (etwas)
•   Kümmel (ganz)
•   Kürbiskernöl

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Zubereitung

1. Für den Sauerkrautsalat das Sauerkraut mit wenig Salz, Kümmel und Kürbiskernöl abmachen. Oft ist das Sauerkraut schon salzig genug, dass man gar kein Salz benötigt. Dennoch unbedingt vorher kosten.

Tipp

Eierspeise und getoastetes Brot passen zum Beispiel perfekt zum Sauerkrautsalat.

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