Ofenhendl mit Gemüse
>60 MIN
Hobby-Koch
Safranreis
Zubereitung
- Für den Safranreis 200 ml Wasser mit den Safranfäden aufkochen. Das Wasser nicht salzen! Wenn es sprudelnd kocht, Reis hineinleeren, vom Feuer nehmen, rühren.
- Nach 5 Minuten den Reis abgießen und auf eine große Platte oder ein Backblech leeren. Den Reis im Backrohr bei 50 Grad Umluft trocknen.
- Den Safranreis in ein schönes Glas füllen und verschenken.
Tipp
Der Safranreis ist etwa ein Jahr haltbar.
