Kickstart-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Rudolph-Porridge
Zutaten
Portionen: 2
- 50 g Getreideflocken (z.B. Haferflocken, Dinkelflocken oder Hirseflocken)
- 360 ml Flüssigkeit (z.B. Wasser, Milch, Mandelmilch, Haferdrink)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- etwas Zucker (braun; nach Geschmack)
Zum Garnieren:
- 4 Salzbrezeln (groß)
- 2 Belegkirschen
- 4 Zuckerstreusel (weiß; z.B. Sterne oder Herzen; alternativ Zuckeraugen)
Zubereitung
- Für den Rudolph-Porridge zunächst Flüssigkeit mit Getreideflocken und Salz aufkochen und für ungeäfhr 10-15 Minuten leicht köcheln, sodass ein cremiger Brei ensteht.
- Kakaopulver und Zucker einrühren.
- Porridge in Schüsseln füllen und mit Kakaopulver bestreuen.
- Rudolph-Porridge mit Salzbrezeln als Geweih, Kirsche als roter Nase und Zuckerstreuseln als Augen garnieren.
Tipp
Wer möchte, kann in den Rudolph-Porridge auch eine zerdrückte Banane einrühren.
