Rezept
Rotweinkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Rotweinkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Rotweinkuchen Eier, Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren. Backpulver, Kakaopulver, Zimt und Mehl sieben und gut vermengen, dann mit der restlichen Menge durchrühren.
- Rotwein und Couvertüre unterziehen. In eine gut eingefettete Kuchen- oder Gugelhupfform füllen und bei 160 °C im aufgeheizten Backrohr in etwa 35 Minuten backen.
- Den Rotweinkuchen auskühlen lassen. Mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladen-Kuvertüre überziehen.
- Viel Spaß beim Backen!
Tipp
Möchten Sie die Glasur für den Rotweinkuchen selbst zubereiten, so verwenden Sie dafür dieses Schokoglasur-Rezept.
