Haselnuss-Zimt Cake Pops
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rotweinrehrücken
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Rotweinrehrücken Butter, Staubzucker, Dotter und Vanille schaumig rühren.
- Kakao, Zimt und Rotwein dazugeben. Mit Backpulver vermischtes Mehl und Schokostreusel einrühren.
Zum Schluss den steif geschlagenen Schnee von 4 Eiklar vorsichtig einmengen.
In einer Rehrückenform bei 160°C ca. 30 Minuten backen.
Den Rotweinrehrücken mit Weichsel- oder Ribiselmarmelade füllen und mit Schokolade glasieren.
Tipp
Tipp: Versuchen Sie Uhudlermarmelade. Schmeckt zu diesem Rotweinrehrücken besonders fein!
