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Rhabarber-Kompott

Foto: Norbert Tutschek

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Anna Winkler veröffentlicht am 19.04.2010

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Zutaten

Zubereitung

1. Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Rhabarber mit Wasser bedecken, den Zucker und die Gewürze dazu geben.
3. Alles aufkochen lassen. Danach auf kleiner Stufe etwas einkochen lassen bis der Rhabarber weich ist.

Tipp

Ein Rhabarber-Kompott passt z.B. hervorragend zu einem Kaiserschmarren.

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