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Räucherlachsrollen

Foto: Spiderling

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

•   4 Scheibe(n) Räucherlachs
•   250 g Gemüsemayonnaise
•   1 Stk. Eier (gekochtes)
•   3 EL Joghurt

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Zubereitung

1. Für die Räucherlachsrollen Ei abschälen und vierteln. Gemüsemayonnaise mit Joghurt vermengen.
2. Räucherlachsscheiben auflegen und Gemüsemayonnaise darauf verteilen, einrollen und immer 2 auf einen Teller legen, mit Eivierteln garnieren.

Tipp

Zu den Räucherlachsrollen frisches Gebäck reichen. Wer die Mayonnaise selbst machen möchte, findet HIER das passende Rezept dazu!

http://www.ichkoche.at/mayonnaise-grundrezept-rezept-2219

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