Räucherforellenaufstrich

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (53 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Kaufmann Susanne
Kaufmann Susanne veröffentlicht am 05.11.2007

Zutaten

Zubereitung

  1. Forellenfilet mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Das Forellenmus mit dem Frischkäse vermengen, pfeffern und eventuell mit Salz abschmecken.

Tipp

Wer möchte, gibt noch ewas geriebenen Kren mit hinein. Das verleiht dem Aufstrich eine scharfe Note.

Wie verfeinern Sie diesen Aufstrich noch?

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