Rezept
Haferflocken-Stangerln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Feine Orangen-Schoko-Kekse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Andrea Farthofer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Schokolade und Marillen bzw. Cranberries hacken.
- Mehl, Backpulver und Natron in einer mittleren Schüssel verrühren.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Eier und Orangenzeste zugeben. Mehlmischung vorsichtig unterheben. Schokolade und eventuell Trockenfrüchte unterrühren. T
- eelöffelgroße Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und 8–10 Minuten goldbraun backen.
- Das Innere der Cookies sollte noch weich sein. Auf einem Küchengitter auskühlen lassen.
