Rezept
Spargelsalat mit Basilikum-Dressing
15–30 MIN
Hobby-Koch
Preiselbeersoße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Stepan Popov istockphoto.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Alle Zutaten kalt vermischen und langsam zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten kurz mixen und durch ein feines Sieb seihen.
Tipp
Ideal wäre es, in die warme Preiselbeersoße noch ca. 80 g frische Preiselbeeren einzurühren.
Die Preiselbeersoße passt zu Wildgerichten, kalten Wildterrinen, kalten Gerichten mit Ente und zu Roastbeef.
