Preiselbeer-Marzipan-Füllung

Zutaten

  •   480 g Rohmarzipan
  •   120 g Preiselbeermarmelade
  •   75 g Rum (38 % vol.)

Zubereitung

  1. Zunächst das Marzipan klein schneiden, mit der Preiselbeermarmelade und dem Rum verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
  2. Beliebig als Füllung weiterverwenden.

Tipp

Diese Füllung passt besonders gut für Kekse oder Blätterteiggebäck.

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