Rezept
Gorgonzola-Rahm-Suppe mit Birnen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Porreesuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Porreesuppe die gewürfelte Zwiebel in Fett anrösten, dann den in feine Ringe geschnittene Porree dazugeben und weiterrösten.
- Mit Gemüsebouillon oder Rindsuppe aufgießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Streichkäse zerkleinern und in der Suppe zergehen lassen.
- Die Porreesuppe abschmecken und servieren.
Tipp
Verfeinern Sie die Porreesuppe mit frischen Kräutern.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man diese Suppe Ihrer Meinung nach noch verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
