Curry-Reis-Salat

Kochdauer
min
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★ 4,0/5 (120 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 28.06.2007

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Curry-Reis-Salat Reis mit Wasser, Suppenwürze und Salz weichkochen und auskühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit Curry-Topfen und Essig vermengen. In ein mit kaltem Wasser ausgespültes Kaffeehäferl drücken und auf einen mit bunten Salaten belegten Teller stürzen.

    Für den Curry-Topfen den Topfen und Sauerrahm miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
    Anschließend das Ketchup unterrühren und danach mit viel Curry, Paprikapulver und Zucker würzen.

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