Rezept
Poke Bowl mit Tofu, Radieschen und Ponzu-Dressing
30–60 MIN
Hobby-Koch
Poke Bowl mit Wassermelone, Macadamia und Jalapeño
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Poke Bowl mit Wassermelone, Macadamia und Jalapeño zunächst die Wassermelone schälen und in 1 x 1 cm dicke Würfel schneiden. Etwaige Kerne entfernen.
- Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren. Wassermelonenwürfel mit etwas von dem Dressing begießen und gekühlt marinieren.
- Restliche Zutaten in Schüsseln arrangieren, Wassermelone dazugeben und mit dem Dressing übergießen. Mit frischen Korianderblättern und Sprossen betreuen. Poke Bowl mit Wassermelone, Macadamia und Jalapeño sofort servieren.
Tipp
Poke Bowl mit Wassermelone, Macadamia und Jalapeño als erfrischenden Snack zwischendurch oder sommerliche Hauptspeise reichen!
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