Bananen-Cupcakes ohne Mehl und Zucker (Paleo)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Orangenkuchen
Zubereitung
- Für den Orangenkuchen die Butter cremig rühren, Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver und den gemahlenen Mandeln vermischen und mit der Orangenschale und -Saft unter die Buttermasse rühren.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben und die Mandelblättchen darüber streuen. Den Orangenkuchen bei 180°C im vorgeheizten Backrohr ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Besonders gut schmeckt der Orangenkuchen wenn er noch mit Schokolade glasiert wird. Hier finden Sie ein Rezept für eine schnelle Schokoladenglasur.
