Gebackene Kartoffelscheiben
15–30 MIN
Hobby-Koch
Petersilerdäpfeln
Zutaten
Portionen: 4
- 10 Stk. Erdäpfel (speckige Sorte)
- Butter (zum Schwenken)
- 1 Bund Petersilie (gehackt)
- Salz (nach Belieben)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Petersilerdäpfeln die Erdäpfel ca. 20 Minuten köcheln und danach ausküheln lassen.
- Schälen und in gefällige Stücke schneiden.
- Die Petersilie hacken.
- Die Erdäpfelstücke in zerlassener Butter und gehackter Petersilie schwenken.
Petersilerdäpfel in einer Schüssel servieren.
Tipp
Wollen Sie mehr über Erdäpfel wissen?
