Rezept
Penne mit Jungzwiebel, Erbsen und Minze
15–30 MIN
Eier-Koch
Penne Rigate in Schinkenspeck-Käsesoße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Belladonnalena
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Penne Rigate in Schinkenspeck-Käsesoße die Penne Rigate mit dem Salz in viel kochendem Wasser bissfest garen (nach Packungsangaben). Den Schinkenspeck sehr fein würfeln und in einer großen hohen Pfanne dünsten.
- Den Frischkäse zugeben und verrühren bis eine cremige Soße entanden ist. Diese mit dem Pfeffer abschmecken und die bissfest gegarten Penne dazugeben, unterrühren, auf 2 Teller verteilen und servieren.
Tipp
Die Penne Rigate in Schinkenspeck-Käsesoße mit frischen Kräutern verfeinern. Für noch mehr Käse Geschmack frischen Parmesan darüberhobeln.
