Rezept
Geschmorte Jungzwiebel mit Oliven-Tzatziki
15–30 MIN
Eier-Koch
Penne mit Jungzwiebel, Erbsen und Minze
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Penne in Salzwasser al dente kochen.
- In einer Pfanne Jungzwiebelringe, Chili und Erbsen in etwas Monini Bios Olivenöl anschwitzen. Penne dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchschwenken.
- In einem Pastateller anrichten und mit der geschnittenen Minze bestreuen.
Tipp
Das Rezept kann auch mit zusätzlichem Gemüse verfeinert werden.
Hart darf sie nicht sein und "gatschig" schon gar nicht... "Al dente" muss sie sein! Daher eine Frage an unsere User:
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