Rezept
Nudeln mit veganer Tomaten-Basilikum-Sauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Paradeiser-Spießchen mit Waldpilzen und Salbei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Ja! Natürlich
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Zutaten
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Zubereitung
- Cocktailparadeiser abwechselnd auf die Spieße stecken. Waldpilze und Schalotte in etwas Olivenöl kurz sautieren und mit Salz, Pfeffer und Estragonessig abschmecken.
- Die Spieße in etwas Olivenöl kurz beidseitig anbraten - mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pilze auf Tellern verteilen und mit den Spießen belegen. Mit Salbeiblättern und Chilisauce garnieren. Mit etwas Meersalz bestreuen.
