Paprika-Senf

Foto: hantsh

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Zutaten

  •   200 g Senfkörner
  •   200 ml Küchenkräuter-Weinessig
  •   200 ml Wasser
  • 2 EL Paprika (edelsüss)
  •   6 EL Honig
  •   3 EL Sherry
  •   3 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl

Zubereitung

  1. Senfkörner im Cutter feinmahlen.
  2. Essig und Wasser aufwallen lassen, über das Senfpulvergiessen. Alle restlichen Ingredienzien beigeben, zu einer Paste durchrühren und in Gläser abfüllen.
  3. Masse: 1 Rezept
  4. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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