Joghurtkastenkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Orangen-Schoko-Herzen
Zutaten
Portionen: 60
- 1 Orange (unbehandelt, oder 1 Orangenzucker)
- 10 dag Zartbitterschokolade
- 25 dag Mehl (glatt)
- 1 TL Backpulver
- 10 dag Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Stk. Eier
- 12,5 dag Butter
- Schokoladeglasur (zum Eintunken)
Zubereitung
- Für die Orangen-Schoko-Herzen Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker vermischen. Mit Ei, abgeriebener Orangenschale und Butter einen Mürbteig zubereiten. Zum Schluss die kleingeschnittene Schokolade unterkneten. Teig 1/2 Stunde rasten lassen.
- Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Orangen-Schoko-Herzen bei 175°C Grad ca. 16 Minuten backen.
Tipp
Besonders hübsch sehen die Orangen-Schoko-Herzen aus, wenn Sie beide Seiten etwas in flüssige Schokoladenglasur tunken.
